Имбирный напиток Шаткий Пит

Что может быть более освежающим, чем охлажденный цитрусово-имбирный коктейль?

Когда я впервые увидел этот напиток в меню ресторана Hawksmoor в Нью-Йорке, я не ожидал слишком многого. Вкусы имбиря, джина и лимона показались мне довольно знакомыми, я заказал его в обеденный перерыв, так что он показался мне хорошим напитком в середине дня, и любое блюдо с названием ginger brew, похоже, поднимет мне настроение после того, как я его выпью. Однако, к моему удивлению, этот коктейль превзошел все ожидания — он сбалансирован, вкусен и развивается по мере того, как вы его потягиваете, плюс он отлично сочетается с едой. Сделав первый глоток, я потерял дар речи и понял, что, без сомнения, это не последняя моя попытка попробовать этот напиток.

Имбирный напиток Шаткий Пит – это полузамороженный кисло-сладкий и слегка пряный имбирный напиток, который заливается пивом и подается в кружках со льдом. Этот коктейль – лишь один из многих выдающихся в амбициозном коктейльном меню Hawksmoor (попробуйте их негрони со сметаной, если вам больше по вкусу это варенье). “С первого дня работы в Hawksmoor, 17 лет назад, коктейли стали огромной частью того, что мы делаем”, – говорит Адам Монтгомери, менеджер бара в нью-йоркском филиале Hawksmoor.

Этот коктейль с имбирем и лимоном предшествует визиту Montgomerie в Hawksmoor в Нью-Йорке и даже самому месту проведения. “Он присутствует в нашем меню Hawksmoor в Великобритании уже много лет”, – говорит Монтгомери. “Много лет назад бармен Hawksmoor по имени Пит разработал рецепт для конкурса коктейлей с джином Beefeater”. Как и у многих участников конкурса коктейлей, у Пита неудержимо дрожали руки, когда он готовил напиток, что дало коктейлю запоминающееся название.

Напиток Shaky Pete’s Ginger Brew стал настоящим хитом с момента своего создания. “Я работаю в Hawksmoor уже восемь лет, и все это время этот напиток был самым продаваемым в меню Hawksmoor UK”, – говорит Монтгомери. Рецепт был адаптирован даже другими барами и ресторанами Великобритании, что быстро сделало его современной классикой. “Когда мы адаптировали меню коктейлей для Hawksmoor в Нью-Йорке, мы не могли не привезти напиток сюда”, – говорит он. “О, и это также самое невероятное средство от похмелья. Если вам когда-нибудь понадобится джин, возьмите с собой этот.”

Имбирный напиток Шаткий Пит

Что может быть более освежающим, чем охлажденный цитрусово-имбирный коктейль?
10 минуты
Общее время 15 минуты

Ингредиенты
  

Имбирный сироп

  • 1 Фунт Свежего имбиря
  • Сахар высшего помола (по мере необходимости)

Имбирный напиток Шаткий Пит

  • 1 Унция Джина
  • 1 1/2  Унции имбирного сиропа
  • 1 1/2  Унции лимонного сока
  • 4 Штуки Больших кубиков льда
  • 1 Банка банка или бутылка эля London Pride (Гордость Лондона)

Инструкции
 

Приготовьте имбирный сироп

  • Очистите примерно 1 фунт свежего имбиря. Выжмите сок с помощью центробежной соковыжималки.
  • Отмерьте количество полученного сока и добавьте вдвое больше сахара высшего помола.
  • В небольшой миске смешайте сахар с имбирным соком до полного растворения сахара, чтобы получился имбирный сироп. Разлейте по бутылкам и храните в холодильнике до одной недели.

Приготовьте имбирный напиток Шаткий Пит

  • Добавьте джин, имбирный сироп, лимонный сок и кубики льда в блендер и взбивайте на высокой скорости около 20 секунд.
  • Перелейте в охлажденную пивную кружку и украсьте лондонским "Прайдом".
имбирный напиток Имбирный напиток

Лафхакер рекомендует связь от Т-Банка! 

500 ₽ на связь и инновационные услуги бесплатно навсегда
За оформление симки на этой странице

Дмитрий рекомендует связь от Т-Банка
Дмитрий рекомендует связь от Т-Банка
  1. Бесплатно доставим сим-карту к порогу дома
  2. Оплачивайте связь предоставленными бонусными рублями
  3. Оплатите связь на сумму от 500 ₽ и получите 500 ₽ на баланс

Дарим 3 месяца подписки Pro при сохранении номера!

Дарим 3 месяца подписки Pro при сохранении номера
Привычный номер со всеми вашими контактами и новыми возможностями. Перенесем за 8 дней

Вам понравилось наше предложение, тогда вперёд за классными услугами от Т-Банка

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

Рейтинг рецепта




;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.