Почему в нашем организме есть вода?Хотите верьте, хотите нет, но мы по большей части состоим из воды. Конечно, вы, возможно, заметили, что мы не плещемся повсюду.
Это потому, что много воды в нашем организме находится внутри клеток, из которых мы состоим. На самом деле, около 60 процентов нашего тела состоит из воды, сказал мой друг Йонас Демисси, инженер-строитель и профессор Университета штата Вашингтон. Он разрабатывает способы обеспечить людей хорошими водными ресурсами на будущее.
Каждый день вода поступает в наш организм и выходит из него. Когда мы пьем, вода может принести нам много пользы.
Вода в нашей крови помогает разносить питательные вещества, важные вещества, которые мы получаем с пищей, по всему организму. Эти питательные вещества циркулируют в крови и доставляются к вашим клеткам, помогая вам получать энергию и поддерживать ваш организм в тонусе. Это то, что я узнал от моей подруги Эйприл Дэвис, доцента кафедры питания и физиологии физических упражнений в WSU.
По ее словам, одна из главных причин, по которой в нашем организме есть вода, заключается в том, что она помогает придать клеткам их структуру. Она придает клеткам немного упругости. Она также помогает проводить различные химические реакции, необходимые клеткам для выполнения своей работы.
Вода также отвечает за перемещение веществ по клетке, поддерживая ее работу. Из этих клеток состоят наши органы, такие как кости, легкие и почки.
Вода – ключевой ингредиент, помогающий нашим органам оставаться здоровыми. Фактически, наш мозг примерно на 70 процентов состоит из воды. Наши легкие примерно на 90 процентов состоят из воды. Почки перерабатывают около 50 галлонов крови каждый день. Они перерабатывают лишнюю воду, которая вашему организму на самом деле не нужна. Довольно скоро вы бежите в ванную.
Еще одним способом вывода воды из организма является потоотделение. Если вы когда-либо играли в футбол или просто сидели на улице в очень жаркий день, вы знаете, что можете сильно вспотеть. Вода помогает организму выделять тепло. Мы делаем это через пот. По мере того, как пот испаряется с вашей кожи, это также помогает вам охладиться.
Если в наших клетках слишком много воды, у нашего организма есть способы избавиться от нее. Но иногда нашим клеткам на самом деле не хватает воды. Мы начинаем испытывать жажду, и это сигнализирует нашему мозгу найти что-нибудь, чем можно отхлебнуть. Нет ничего лучше, чем выпить прохладный, освежающий глоток воды.
Вода так важна для живых существ. Но в некоторых местах людям действительно трудно достать чистую воду. Только здесь, в США, мы потребляем в 10 раз больше, чем человек в странах, где доступ к чистой воде ограничен, сказала Демисси.
В Эфиопии, где он вырос, менее половины жителей могут получить чистую питьевую воду. Сейчас он использует инженерные разработки для создания водных ресурсов в нашем мире, изучает, как мы можем ими делиться, и следит за тем, чтобы вода была чистой для питья. В конце концов, вода важна для каждого организма, везде.
