Лучший лимонный пирог

 

Этот лимонный пирог с начинкой готовится со свежевыжатым лимонным соком и цедрой, благодаря чему каждый кусочек пирога приобретает летний вкус. Если вы любите классический лимонный пирог, вы будете без ума от этого варианта с цитрусовой начинкой!

Есть сладкоежки? Насытите его кусочком классического Южного фунтового торта, торта на миллион долларов или пышного шоколадного фунтового торта!

Когда дело доходит до пирога с начинкой, моей семье ясно: их любимое блюдо – лимон. Мой рецепт лимонного пирога с нуля сочетает в себе вкус Южного лимонного пирога с цитрусовой ноткой, которую обожают мои мальчики.

Почему все любят этот пирог

  • У него яркий и освежающий вкус благодаря свежему лимонному соку и цедре.
  • У него влажная и насыщенная текстура из сливочного масла и сметаны, нежный мякиш – именно то, что нужно для бисквита.
  • Он прост в приготовлении и не требует каких-либо необычных техник выпечки.
  • Этот красивый пирог вызывает ностальгию и навевает приятные воспоминания о семейных встречах и праздничных торжествах.

Рецепт лимонного пирога с начинкой и ингредиентыЛучший лимонный пирог

  • Мука – Для приготовления пирогов с начинкой лучше всего использовать муку универсального назначения.
  • Пищевая сода – Помогает пирогу подняться до идеальной пышности.
  • Соль – Всегда используется в рецептах выпечки для улучшения вкуса и текстуры.
  • Сливочное масло – Использование сливочного масла в рецептах тортов придает им сочность, нежность и великолепную структуру.
  • Сахар – гранулированныйПридает идеальное количество сладости, не будучи чрезмерным.
  • Яйца – КрупныеИспользуйте яйца комнатной температуры, чтобы все хорошо перемешалось.
  • Лимонный сок – Изюминкой этого пирога с начинкой является лимон.
  • – Цедралимона Добавление цедры помогает усилить вкус лимона.
  • Сметанный кремСоус со сметаной – вместо молока получается более влажным и пышным.

Как приготовить лучший лимонный пирог с начинкойЛучший лимонный пирог

  • ШАГ 1 – Используя электрический миксер на низкой скорости, взбейте сливочное масло в большой миске на средней скорости до пышности. Постепенно добавляйте сахар и взбивайте в течение 5 минут.
  • ШАГ 2 – Добавляйте яйца по одному за раз, взбивая до однородности после добавления каждого яйца. Взбейте с лимонным соком и цедрой.

Лучший лимонный пирог

  • ШАГ 3 – Просейте муку, пищевую соду и соль в миску. Смешайте четыре смеси с влажными ингредиентами.
  • ШАГ 4 – Смажьте сметаной.

Лучший лимонный пирог

  • ШАГ 5 – Вылейте тесто в подготовленную форму – тесто должно получиться густым.минут
  • ШАГ 6 – Выпекайте пирог, пока зубочистка, вставленная в серединку, не выйдет чистой, примерно 1 час 20 минут.

Лимонный пирог с глазурьюЛучший лимонный пирог

Я поднимаю лимонный пирог с начинкой на новые высоты аппетитности с помощью сочно-гладкой лимонной глазури.

Взбейте вместе 1 стакан сахарной пудры с 2-3 столовыми ложками свежевыжатого лимонного сока до получения однородной массы. Щедро сбрызните пирог этой остро-сладкой глазурью, позволяя ей стекать по бокам.

Вопросы и ответы

Могу ли я использовать форму для выпечки хлеба или форму для сдобы?
Да, можно. Если вы хотите использовать форму для выпечки хлеба, вам понадобятся формы размером 2,9 х 5 дюймов. Если вы используете форму для выпечки, я рекомендую форму на 10-12 чашек.
Могу ли я использовать лимонный сок в бутылках вместо свежего?
Для придания наилучшего вкуса я рекомендую использовать свежий лимонный сок. Лимонный сок в бутылках может иметь более кислый и менее насыщенный вкус, плюс вам будет не хватать свежей цедры, которая придает чудесный аромат и глубину вкуса, с которыми не может сравниться сок в бутылках.
Что, если у меня нет сметаны?
Если у вас закончилась сметана, вы можете заменить ее простым греческим йогуртом.
Как я узнаю, когда пирог с начинкой готов к выпечке?
Лучший способ проверить, готов ли ваш пирог с начинкой – это воткнуть зубочистку или тестер для теста в середину пирога. Ваш пирог готов, если он получается чистым или с небольшим количеством крошек.

Советы по хранению и замораживанию

Храните пирог в герметичном контейнере на столешнице. Он будет годен примерно 4 дня.

Лимонный пирог прекрасно застывает. Убедитесь, что пирог полностью остыл, затем плотно заверните его в пищевую пленку, а затем в слой алюминиевой фольги. Его можно замораживать до 3 месяцев. Перед подачей разморозьте его на ночь в холодильнике, затем переложите на стол и дайте ему нагреться до комнатной температуры.

Если вы пробовали этот рецепт лимонного пирога с начинкой или любой другой рецепт, пожалуйста, поставьте 🌟 звездочке и дайте мне знать, как все прошло, в комментариях ниже. Спасибо!

Лучший лимонный пирог

Этот лимонный пирог с начинкой готовится со свежевыжатым лимонным соком и цедрой, благодаря чему каждый кусочек пирога приобретает летний вкус. Если вы любите классический лимонный пирог, вы будете без ума от этого варианта с цитрусовой начинкой!
Время на подготовку 1 час
Время приготовления 1 час 35 минуты
Блюдо Выпечка, Десерт, пироги
Порции 12
Калории 346 ккал

Ингредиенты
  

  • 3 Стакана Муки
  • 1/2 Чайной ложки Пищевой соды
  • 1/2 Чайной ложки Соли
  • 1 Чашка Несоленого сливочного масла комнатной температуры (2 палочки)
  • 3 Чашки Сахара
  • 6 Штук Яиц комнатной температуры
  • Свежего лимонного сока, приготовленного по-южному.
  • 1 1/4 Столовой ложки Тертой лимонной цедры
  • 1 Стакан Сметаны

Инструкции
 

  • Разогрейте духовку до 325 градусов.
  • Смажьте форму для выпечки. Посыпьте форму мукой, затем вытряхните излишки.
  • С помощью электрического миксера взбейте сливочное масло в большой миске на средней скорости до пышности. Постепенно добавляйте сахар и взбивайте в течение 5 минут.
  • Добавляйте яйца по одному за раз, взбивая только до однородности после добавления каждого яйца. Взбейте лимонный сок и цедру.
  • Используя резиновую лопаточку, смешайте сухие ингредиенты. Смешайте со сметаной.
  • Вылейте тесто на подготовленную форму. ** Тесто должно получиться густым.
  • Выпекайте пирог, пока тест, вставленный в серединку, не выйдет чистым, примерно 1 час 20 минут.
  • Дайте пирогу остыть в форме на решетке 15 минут, затем выложите пирог на блюдо или подставку для торта.
  • Аккуратно переверните пирог правой стороной вверх на решетке и полностью остудите.
  • Для придания особого вкуса – сбрызните пирог глазурью, приготовленной из 1 стакана сахарной пудры и 2-3 столовых ложек свежего лимонного сока.

Примечание

    • Если вы хотите использовать форму для выпечки хлеба, вам понадобятся формы размером 2,9 х 5 дюймов. Если вы используете форму для выпечки, я рекомендую форму на 10-12 чашек.
    • Для придания наилучшего вкуса я рекомендую использовать свежий лимонный сок. Лимонный сок в бутылках может иметь более кислый и менее насыщенный вкус, плюс вам будет не хватать свежей цедры, которая придает замечательный аромат и глубину вкуса, с которыми не может сравниться сок в бутылках.
    • Храните пирог в герметичном контейнере на столешнице. Он будет годен до 4 дней.
    • Лимонный пирог прекрасно застывает. Убедитесь, что пирог полностью остыл, затем плотно заверните его в пищевую пленку, а затем в слой алюминиевой фольги. Его можно замораживать до 3 месяцев. Перед подачей разморозьте его на ночь в холодильнике, затем уберите на стол и дайте ему нагреться до комнатной температуры.

 

Ключево слово выпечка, десерт, лимонный пирог, пироги

Питание

Порция: 1ломтик | Калории: 346ккал | Углеводы: 75г | Белки: 4г | Жиры: 4г | Насыщенные жиры: 2г | Полиненасыщенные жиры: 0,3г | Мононенасыщенные жиры: 1г | Холестерин: 11мг | Натрий: 150мг | Калий: 66мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 51г | Витамин А: 120МЕ | Витамин С: 4мг | Кальций: 26мг | Железо: 2мг

Лафхакер рекомендует связь от Т-Банка! 

500 ₽ на связь и инновационные услуги бесплатно навсегда
За оформление симки на этой странице

Дмитрий рекомендует связь от Т-Банка
Дмитрий рекомендует связь от Т-Банка
  1. Бесплатно доставим сим-карту к порогу дома
  2. Оплачивайте связь предоставленными бонусными рублями
  3. Оплатите связь на сумму от 500 ₽ и получите 500 ₽ на баланс

Дарим 3 месяца подписки Pro при сохранении номера!

Дарим 3 месяца подписки Pro при сохранении номера
Привычный номер со всеми вашими контактами и новыми возможностями. Перенесем за 8 дней

Вам понравилось наше предложение, тогда вперёд за классными услугами от Т-Банка

Вы сможете получать свежие новости с первых строк интересных советов.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

Рейтинг рецепта




;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.