Что такое компост? Как начать компостирование в домашних условиях

Что такое компост? Как начать компостирование в домашних условиях?

Что такое компост? Как начать компостирование в домашних условиях
Что такое компост? Как начать компостирование в домашних условиях

Американцы производят около 292 миллионов тонн (265,3 миллиона метрических тонн) мусора, или твердых бытовых отходов, каждый год. Около половины этого мусора (52 процента) размещается на муниципальных свалках. Остальная часть утилизируется либо путем переработки (стекло, бумажные изделия, пластик или металл), либо путем компостирования (дворовые отходы). Но что такое компост?

Компостирование — это метод превращения органических материалов — например, свежей скошенной травы, сосновой соломы, листьев, пищевых отходов и даже кофейной гущи — в ценное удобрение. Это естественный процесс, при котором органические материалы расщепляются микроорганизмами с помощью кислорода. Вы можете сделать компост в домашних условиях, и это недешево, но в конечном итоге вы получите богатый готовый продукт — компост или перегной, — который может принести пользу вашему двору в качестве натурального удобрения и поправки почвы для садоводства.

Биология компостирования.

Биология компостирования
Компостирование помогает предотвратить попадание тонн (в буквальном смысле) мусора на свалку, поэтому оно приносит пользу всем. АГЕНТСТВО ПО ОХРАНЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Компостирование создает идеальные условия для естественных процессов гниения и гниения, происходящих в природе. Для компостирования необходимо:

  • органические отходы: газеты, листья, трава, кухонные отходы (фруктовые и овощные отходы), древесные материалы, кофейная гуща и т.д.
  • Вода
  • кислород

Во время компостирования микроорганизмы поедают органические (углеродсодержащие) отходы и расщепляют их на простейшие части. В результате образуется богатый клетчаткой, содержащий углерод гумус с неорганическими питательными веществами, такими как азот, фосфор и калий. Микроорганизмы расщепляют материал посредством аэробного дыхания. На самом деле это означает, что им нужен кислород. Вот тут-то вы и вступаете в игру. Они получают кислород из воздуха, который вы вводите, когда переворачиваете компост (подробнее об этом чуть позже).

Микроорганизмы также нуждаются в воде, чтобы жить и размножаться. В процессе дыхания микроорганизмы выделяют углекислый газ и тепло. Температура в компостной куче может подниматься до 100-150 градусов по Фаренгейту (от 38 до 66 градусов по Цельсию). Если вы управляете компостной кучей, регулярно переворачивая и поливая ее, она разложится в готовый компост в течение нескольких недель.

Но условия должны быть сбалансированы для эффективного разложения. Вы должны убедиться, что ваша компостная куча получает:

  • Много воздуха: Переворачивайте его каждые четыре-семь дней, особенно в первое время.
  • Достаточное количество воды: она должна быть влажной, но не мокрой; Опрыскивайте его еженедельно.
  • Правильное смешение углерода и азота: соотношение должно быть примерно 30:1.
  • Мелкие кусочки: Разбивайте большие куски, так как более мелкие частицы будут разрушаться быстрее.

Почему компост?

Основная цель компостирования – уменьшить количество твердых отходов, которые вы производите, и не допустить их попадания на муниципальные свалки, что в конечном итоге может сэкономить вам налоговые деньги. Готовый компост также может быть полезен в качестве натурального удобрения, и он намного более экологичен, чем синтетические удобрения.

Бактерии и грибки в первую очередь расщепляют органические вещества в компосте. Бактериями и грибами питаются одноклеточные организмы (простейшие), мелкие черви (нематоды) и клещи. Хищные нематоды, хищные клещи и другие беспозвоночные (клопы, многоножки, жуки) питаются простейшими, клещами и нематодами. Все эти организмы работают над балансировкой популяции организмов в компосте, что повышает эффективность всего процесса.

Приготовление компоста.

Приготовление компоста
Чтобы начать делать компост, вам нужно сначала выбрать место, а затем начать добавлять свои ингредиенты. ИФЭЙ ФАН/GETTY IMAGES

Приготовить компост довольно просто, как только вы начнете:

  • Выберите место для компостной кучи.
  • Выберите структуру.
  • Добавьте компостные материалы.
  • Ухаживайте за компостной кучей и подкармливайте ее.
  • Готовый компост соберите для использования.

Выберите площадку. 

Важно учитывать, где разместить компостную кучу. Вы хотите иметь возможность держать кучу подальше от вашего дома, но не настолько далеко, чтобы вы не могли выйти и позаботиться о ней. Но вы же не хотите, чтобы он находился слишком близко к границам вашего участка, на что могут жаловаться ваши соседи. В местных жилищных постановлениях или правилах организации домовладельцев может быть указано, где вы можете его разместить. Другие факторы, которые следует учитывать, включают следующие:

  • С подветренной стороны от вашего дома: даже хорошо управляемая компостная куча может иногда издавать неприятные запахи. Несмотря на то, что ветер обеспечивает подачу воздуха, слишком сильный ветер может высушить и/или разбросать материал.
  • Солнечный свет: Солнечный свет может помочь согреть компостную кучу зимой, но слишком много солнечного света может высушить ее. Если куча расположена у большого лиственного дерева, у вас будет прохладная тень летом и солнечный свет зимой.
  • Дренаж: Вам нужен хороший дренаж, чтобы слишком много воды не скапливалось в куче.
  • Поверхность: Голая земля лучше, чем бетон. Убедитесь, что у вас есть достаточная рабочая зона вокруг кучи (от 6 до 8 футов или около 2 метров).

Контейнеры для компоста
Контейнеры для компоста бывают всех форм и размеров. Вы можете построить его самостоятельно или купить в магазине товаров для дома.
JURATEBUIVIENE/SHUTTERSTOCK

Выберите структуру Компостные структуры могут быть такими же простыми, как куча, где вы просто складываете все ингредиенты и позволяете природе идти своим чередом; Это пассивное компостирование. Пассивное компостирование менее эффективно и медленнее, чем активное компостирование, при котором вы ежедневно управляете процессом компостирования.

Вы также можете построить более сложные контейнеры для компоста из проволоки, дерева или бетонных блоков. Это могут быть простые однокамерные конструкции, в которые вы добавляете новые материалы сверху, часто переворачиваете компост и собираете готовый компост снизу.

Многокамерные (трехбункерные) конструкции позволяют добавлять новый материал в один бункер, перемещать частично готовый компост в средний бункер и перемещать готовый компост в конечный бункер. В верхней части контейнера должно быть какое-то покрытие, чтобы свести к минимуму избыток дождевой воды и уменьшить рассеивание от ветра.

Однако вам не обязательно делать это самостоятельно. Существует множество видов контейнеров для компоста, которые вы можете купить, в том числе стаканы, которые позволяют переворачивать компост с помощью ручки. Также существуют штабелируемые контейнеры для компостирования с помощью червей. И не забудьте уточнить в своем городе или в компании по вывозу мусора. Они могут предложить недорогие или даже бесплатные контейнеры для компоста.

Выбор полностью зависит от усилий и затрат, которые вы хотите вложить в проект, а также от количества компоста, который вы хотите сделать. Кроме того, местные постановления могут диктовать, какой тип мусорного ведра вы можете использовать.

Вы можете легко компостировать следующие материалы:

Кухонные отходы. 

Почти все, что вы измельчите на разделочной доске, может отправиться в контейнер для компоста. Это образует «зеленый слой», о котором вы часто будете читать в руководствах по компостированию. 

Они обеспечивают достаточное количество углерода для расщепления микроорганизмов.

  • Отходы фруктов и овощей: кожура, кожура, семена, листья
  • Цыпочках
  • кофейная гуща (включая бумажные фильтры)
  • Кукурузные початки: измельченные, чтобы они быстро разрушались
  • Скорлупа орехов
  • Чай в пакетиках
  • использованные бумажные салфетки

Дворовые отходы. 

Каждый раз, когда вы занимаетесь домашними делами, собирайте мусор в ведро и выбрасывайте его в контейнер для компоста. При этом образуется «коричневый слой», который обеспечивает большое количество азота, необходимого для процесса компостирования.

Совет мудрецам: сорняки технически разлагаются, превращаясь в компост, но они являются жесткими вредителями. Домашние компостные контейнеры обычно не нагреваются настолько, чтобы полностью уничтожить сорняки, поэтому добавление сорного компоста в ваш сад может привести сорняки на ваши цветочные грядки. Это не то, что мы здесь ищем.

  • скошенная трава: Некоторая трава подойдет, но слишком много добавит избыток азота в компостную кучу и заставит ее плохо пахнуть. Возможно, вместо этого лучше использовать мульчирующую газонокосилку.
  • листва
  • Хвои
  • древесные материалы (ветки, сучки)
  • солома или сено,
  • опилки
  • Каминный ясень

Состав компоста
Что вы должны и не должны класть в свой компостный контейнер или кучу, довольно просто.

НЕ СЛЕДУЕТ КОМПОСТИРОВАТЬ следующие материалы:

  • Отходы жизнедеятельности человека или домашних животных, или наполнитель для кошачьего туалета: они переносят болезни и паразитов, а также вызывают неприятный запах.
  • Больные садовые растения: они могут заразить компостную кучу и повлиять на готовый продукт.
  • Инвазивные сорняки: Споры и семена инвазивных сорняков (лютиков, ипомея, тыканная трава) могут пережить процесс разложения и распространиться на желаемые растения при использовании готового компоста.
  • Древесноугольная зола: токсична для почвенных микроорганизмов.
  • Растительный материал, обработанный пестицидами: он вреден для микроорганизмов, и пестициды могут сохраниться в готовом компосте.

Вы можете задаться вопросом о компостировании мяса, так как вы можете компостировать яйца. Мясо и кости долго компостируются, особенно в домашних компостных бункерах. Как мы уже упоминали, они обычно недостаточно нагреваются, чтобы быстро расщепить мясо, а это означает, что оно находится в вашем компосте в течение длительного времени. Достаточно долго, чтобы стать вонючим, а это значит, что ваш двор начнет плохо пахнуть и привлекать тварей, которым понравится мясной буфет и зелень, которая еще не разложилась.

Крупномасштабные муниципальные компостеры, которые могут быть в вашем городе, нагреваются достаточно сильно, чтобы обрабатывать мясо и кости, поэтому вы обычно можете компостировать эти материалы на обочине.

Уход и подкормка компоста.

Уход и подкормка компоста
Готовый компост должен быть насыщенным и теплым, а цвет – темно-коричневым или черным. КРИСТОФЕР ХОУПФИТЧ/GETTY IMAGES

Лучше всего располагать богатые углеродом и азотом материалы чередующимися слоями, «зелеными» и «коричневыми». Добавьте сверху новые слои компостного материала вместе со свежей почвой. Регулярно поливайте контейнер для компоста, чтобы компост оставался влажным. Переворачивайте компост каждые несколько дней, чтобы обеспечить достаточное поступление кислорода. Вы либо переворачиваете кучу вилами или лопатой, либо крутите ручкой на тумблере, чтобы перемешать.

Компостирование червей. 

Компостирование с помощью червей, называемое вермикомпостированием, означает, что ваш компост будет готов раньше. Любая компостная куча, которая касается земли, естественным образом привлекает местных червей, но вермикомпостирование включает в себя намеренное добавление червей в кучу. Вы можете засеять компостную кучу дождевыми червями или купить специальных компостных червей.

По мере того, как вы добавляете новые слои и переворачиваете компост, вы будете смешивать новые слои неповрежденного мусора с частично разложившимися слоями. Частично и почти готовый материал осядет на дно, потому что частицы мельче. Готовый компост выйдет со дна бункера. Большинство контейнеров, которые вы можете купить, имеют люк в нижней части, чтобы можно было легко зачерпнуть несколько полных лопаток, когда вам это нужно. В системах с тремя бункерами вы добавляете неповрежденный мусор в первый бункер и активно перемещаете частично и готовый компост во второй и третий бункеры.

Собираем готовый компост. 

Готовый компост будет собираться на дне бункера в системе с одним бункером или в третьем бункере в системе с тремя бункерами. Не существует строгого определения того, когда компост готов. В принципе, если вы думаете, что это сделано, то это сделано.

Вот несколько признаков того, что ваша компостная куча работает правильно:

  • Размер: Объем должен быть уменьшен на 50-75 процентов, и вы даже можете увидеть пузырьки газа в куче. Это означает, что углекислый газ выделяется, когда микроорганизмы выполняют свою работу.
  • Цвет: Он должен быть темно-коричневым или черным.
  • Текстура: Должна быть гладкой и рассыпчатой.
  • Запах: Он не должен плохо пахнуть. Она должна иметь сладкий, землистый запах, как торфяной мох.
  • Температура: Должно быть тепло. Микроорганизмы «готовятся», и вы даже можете увидеть пар, поднимающийся из кучи, особенно прохладным утром.

Как только компост будет готов, он готов к использованию. Готовые компосты могут делать следующее:

  • Улучшите структуру почвы в саду или во дворе
  • Повышают активность почвенных микробов
  • Увеличьте питательные вещества вашей почвы
  • Улучшите химический состав почвы, в частности, уровень кислотности (pH)
  • Изолируйте изменения температуры почвы вокруг растений и деревьев
  • Повысьте устойчивость растений и деревьев к насекомым и болезням в вашем саду

Большинство домашних компостеров используют готовую продукцию вокруг собственного дома, для деревьев или садов. Некоторые домашние компостеры продают готовый компост местным питомникам или другим семейным садоводам.

Компостирование в 21 веке.

Компостирование в 21 веке
Многие крупные города в США в настоящее время предлагают компостирование на обочине как часть муниципальной услуги по вывозу мусора. У некоторых даже есть контейнеры для компоста рядом со свалками и контейнерами для вторичной переработки. ШЕЙЛА ФИЦДЖЕРАЛЬД/SHUTTERSTOCK

За последние несколько десятилетий компостирование прошло долгий путь. Большинство людей могут — и многие так и делают — компост, независимо от того, где они живут и что выращивают. Пригородные клумбы, сады с травами на крыше и загородные огороды выигрывают от компоста, приготовленного в домашних условиях. Это также предотвращает попадание большого количества мусора на свалки.

Говоря о вывозе мусора, многие муниципалитеты предлагают компостирование на обочине. Сан-Франциско лидировал со своей общегородской программой компостирования с Портлендом, штат Орегон; Сиэтл, штат Вашингтон; а также Боулдер и Денвер, штат Колорадо, добавившие программы в последние годы. В таких городах жителям выдают мусорное ведро, мусорное ведро и контейнер для компоста для всех дворовых отходов и пищевых отходов. Его собирают вместе с другим мусором и перерабатывают на массовых площадках для компостирования.

Другие компании, в том числе CompostNow, WasteNot Compost и Compost for Life Miami, специализируются на бытовом и коммерческом сборе пищевых отходов. Они также продают компост, который они создают, обратно домовладельцам, так что это беспроигрышный вариант для всех.

Некоторые рестораны и тележки с едой предлагают компостируемые или биоразлагаемые контейнеры для еды на вынос, но они не могут быть разбиты вашей домашней компостной кучей. Они предназначены для промышленного компостирования в таких городах, как Сан-Франциско и Портленд. Вы даже можете выбрасывать нежирные коробки из-под пиццы в эти городские контейнеры для компоста.

Зачем заморачиваться с компостированием?

Зачем заморачиваться с компостированием
Обучение детей компостированию — это еще один способ узнать, как защитить окружающую среду и как побудить их питать планету в будущем. SOLSTOCK/GETTY IMAGES

Может показаться, что это большая работа за небольшую грязь, но оно того стоит по многим причинам. Давайте начнем с того, о чем люди не часто говорят: денег.

Возьмем, к примеру, такой город, как Портленд, штат Орегон, где компостирование ведется по всему городу. Зеленый контейнер для компоста забирают каждую неделю в течение всего года, как и мусорные баки. Мусорное ведро убирают только раз в две недели. В зависимости от размера вашей семьи мусорное ведро будет быстро заполняться. Если вы выбросите каждый кусочек мусора в мусор, вам понадобится большой мусорный бак для хранения двухнедельного запаса мусора, что дорого. Если вы можете переместить большую часть этого материала в компостные и мусорные баки, вы можете сэкономить много денег, выбрав мусорное ведро меньшего размера.

Даже если там, где вы живете, нет общегородского компостирования, в большинстве районов взимается плата за размер мусорного ведра. Если вы сможете компостировать почти все пищевые отходы дома, вы сможете уменьшить размер мусорной тележки и сэкономить серьезные деньги.

Это не говоря уже о том, что если вы занимаетесь садоводством, вы можете потратить меньше на удобрения и магазинный компост для клумб и овощей. Даже если у вас нет серьезного зеленого пальца, вы можете взять этот компост и бесплатно разложить его на газоне или вокруг деревьев.

Есть также преимущество в том, чтобы не допустить попадания мусора на свалки. И польза от того, что она помогает растениям процветать, что способствует увеличению содержания кислорода в нашей атмосфере. А удовлетворение от использования удобрений вы получили сами, с небольшой помощью крошечных друзей-жуков и червей.

Лафхакер рекомендует связь от Т-Банка! 

500 ₽ на связь и инновационные услуги бесплатно навсегда
За оформление симки на этой странице

Дмитрий рекомендует связь от Т-Банка
Дмитрий рекомендует связь от Т-Банка
  1. Бесплатно доставим сим-карту к порогу дома
  2. Оплачивайте связь предоставленными бонусными рублями
  3. Оплатите связь на сумму от 500 ₽ и получите 500 ₽ на баланс

Дарим 3 месяца подписки Pro при сохранении номера!

Дарим 3 месяца подписки Pro при сохранении номера
Привычный номер со всеми вашими контактами и новыми возможностями. Перенесем за 8 дней

Вам понравилось наше предложение, тогда вперёд за классными услугами от Т-Банка

Вы сможете получать свежие новости с первых строк интересных советов.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )